六安曙光国际大酒店有限公司招聘信息详情如下。

　　六安曙光铂尊酒店隶属于曙光酒店集团，按国家五星级标准投资兴建。总建筑面积近5万平方米，含248间（套）客房，共计20种特色房型可供选择。千人会议中心、各种规格的宴会、会议设施，中、西餐厅、大堂酒廊、行政酒廊、风味餐厅、水疗会所、KTV娱乐中心等设施，酒店拥有近3300平方米的各类多功能厅，设施设备先进完备，会议宴会功能齐全。为目前皖西地区规格档次较高、配套较为齐全的综合性酒店。

　　一、六安打荷厨师职位信息

　　岗位职责：

　　1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；

　　2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；

　　3、协助厨师制作出锅造型。

　　任职资格：

　　1、18-45岁，身体健康、心态端正；

　　2、服从管理、团结同事，稳定性强。

　　二、六安冷菜领班职位信息

　　岗位职责：

　　1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。

　　2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。

　　3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

　　4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。

　　5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。

　　职位要求：

　　1、为人正直，有责任心。

　　2、有多年厨房冷菜工作经验。

　　3、身体健康，能吃苦耐劳。

　　工作地址:

　　[六安市金安区]六安曙光铂尊酒店-南门

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