六安招聘网招聘:六安曙光国际大酒店有限公司招聘信息
2022年9月27日 09:28 安徽六安招聘网 浏览次数 人 关键字:六安人才网官网
六安曙光国际大酒店有限公司招聘信息详情如下。
六安曙光铂尊酒店隶属于曙光酒店集团,按国家五星级标准投资兴建。总建筑面积近5万平方米,含248间(套)客房,共计20种特色房型可供选择。千人会议中心、各种规格的宴会、会议设施,中、西餐厅、大堂酒廊、行政酒廊、风味餐厅、水疗会所、KTV娱乐中心等设施,酒店拥有近3300平方米的各类多功能厅,设施设备先进完备,会议宴会功能齐全。为目前皖西地区规格档次较高、配套较为齐全的综合性酒店。
一、六安打荷厨师职位信息
岗位职责:
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:
1、18-45岁,身体健康、心态端正;
2、服从管理、团结同事,稳定性强。
二、六安冷菜领班职位信息
岗位职责:
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
职位要求:
1、为人正直,有责任心。
2、有多年厨房冷菜工作经验。
3、身体健康,能吃苦耐劳。
工作地址:
[六安市金安区]六安曙光铂尊酒店-南门
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